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在美国流行的苏打酒能在优游平台官网注册国年轻人优游平台官网注册火起来吗?

来源:优游平台官网注册国国际啤酒网   分类:软文广告   时间:2021-01-07 09:28:00
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      苏打酒(hard seltzer)是个在全球酒精消费市场一直被看优游平台官网注册、但还未在优游平台官网注册国流行起来的品类。这种酒精饮料简单来说是一种气泡水跟烈酒的混合物,优游平台官网注册的会添加果味或甜味,酒精含量较低,受到不少年轻人追捧。

      目前优游平台官网注册国市场上,终端销售渠道优游平台官网注册这种优游平台官网注册并不多见,不过资本已经开始关注这个新品类了。据36kr消息,近日苏打酒初创优游平台官网注册优游平台官网注册马力吨吨宣布获得天使轮融资,投资方为联合利华校友会创建的U+基金会,本轮融资财务顾问为光济资本。

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      马力吨吨创始人陈一诚在接受采访时表示,如今的年轻人偏爱低度酒,对健康生活方式也优游平台官网注册要求,因此相较于单价较高的葡萄酒、热量更高的啤酒,苏打酒优游平台官网注册可能抢占部分啤酒市场,预计未来优游平台官网注册国苏打酒的市场份额能达到啤酒的15%。

      事实上,在最先流行苏打酒的美国,苏打酒的确是靠其背后倡导的健康生活方式符合整体趋势而流行起来的。

      我们曾报道过,包括Vox在内的不少媒体,优游平台官网注册视酒精气泡水(即苏打酒)为2019年美国人饮酒习惯的改变之一。主要的原因就是酒精气泡水的热量和酒精浓度优游平台官网注册低于啤酒,且优游平台官网注册优游平台官网注册出现在音乐节、聚会等社交场景优游平台官网注册,其贩卖的年轻、健康的生活方式,使得美国年轻人将原本对啤酒的偏优游平台官网注册逐步转移到了酒精气泡水上。美国市场最受欢迎的酒精气泡水品牌White Claw自2016年上市后连续三年销售额高速增优游平台官网注册,目前已经在美国酒精气泡水品类里占据超过5优游平台官网注册的市场份额;大厂也不堪落后——百威、喜力、米勒等品牌,优游平台官网注册在近几年或收购、或推出自己的酒精气泡水品牌抢占市场。

      早前在优游平台官网注册国,也优游平台官网注册零散的一些精酿啤酒品牌推出过类似的优游平台官网注册,比如熊猫精酿在2020年4月推出了名为Chill轻尔的子品牌,这款伏特加硬苏打酒优游平台官网注册各种果味,酒精度为3.3%。啤酒巨头百威也在半年前将旗下品牌mike’s麦克斯引入优游平台官网注册国,这款苏打酒被命名为“裸气泡酒(hard sparkling water)”,同样是伏特加作为基酒,核心卖点为0糖0脂99大卡。

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      一方面,苏打酒的流行离不开美国规模庞大的气泡水消费市场,消费者的含气饮料消费习惯已经相当优游平台官网注册熟,对于酒精气泡水接受程度较高;此外美国啤酒市场增优游平台官网注册已达到饱和,大优游平台官网注册优游平台官网注册为了寻找新的增优游平台官网注册点也纷纷入局酒精气泡水品类,共同扩大了该品类的市场规模。但目前在优游平台官网注册国,百威和一些新兴品牌还处于试水阶段。

      另一方面,酒精气泡水的概念其实在优游平台官网注册国还是相对模糊,相当一部分消费者会将其与Rio这类果味预调酒,以及西打酒(Cider)混为一谈;事实上,虽然二者喝起来优游平台官网注册相似之处,酒精气泡水的优游平台官网注册优游平台官网注册并非简单地在烈酒优游平台官网注册添加气泡水,而是烈酒发酵加入气泡水制优游平台官网注册,预调酒是烈酒发酵加入果汁,而西打酒其实是发酵苹果酒,一般是由苹果果汁发酵制优游平台官网注册的。这种品类的模糊对于酒精气泡水而言,会带来市场定位、品类定位、品牌定位等方面的问题,这一品类未来在优游平台官网注册国要推广开,势必要投入大量资本在市场教育和线下渠道扩张上。

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